Rượu Sake Kubota Senju được làm từ gạo Gohyakumangoku với tỷ lệ chà mài xát 50%. Đây là sản phẩm đầu tiên được ra mắt kể từ khi Kubota thành lập vào năm 1985. Với hương thơm dịu nhẹ, vị thanh mát và nhẹ nhàng, loại Sake này không lấn át mà làm nổi bật hương vị nguyên bản của món ăn, đặc biệt là những món theo mùa.