Sake Katsuyama Ken Junmai Ginjo là một loại rượu Sake cao cấp đến từ nhà máy rượu Katsuyama, nằm ở thành phố Sendai, tỉnh Miyagi, Nhật Bản. Đây là dòng Sake thuộc loại Junmai Ginjo, được ủ từ loại gạo cao cấp như Yamadanishiki, với tỉ lệ chà mài xát còn 50%.