Sake Kasumitsuru Kimoto Jumai Ginjo được làm từ loại gạo Gohyakumangoku với tỉ lệ chà mài xát còn 55%. Ngay khi chạm môi, một mùi thơm nhẹ nhàng lan tỏa trong khoang miệng, mở đầu cho trải nghiệm hương vị đầy tinh tế. Sake mang theo vị chua umami nhẹ, hài hòa với vị đậm đà.