Sake Kamotsuru Honjozo Karakuchi được sản xuất bởi Kamotsuru Shuzo, một trong những nhà máy rượu Sake lâu đời và danh tiếng trong làng sake Nhật với hơn 150 năm hoạt động tại Saijo, Hiroshima. Kamotsuru Shuzo sử dụng các nguyên liệu địa phương, được trồng tại cao nguyên phía Bắc Hiroshima, cùng với nước ngầm tinh khiết. Nhà máy này nổi tiếng với việc áp dụng phương pháp lên men ở nhiệt độ thấp, giúp tạo ra những chai Sake có hương vị tinh tế, cân bằng và đậm đà.
Rượu Sake Kamotsuru Honjozo Karakuchi, tỉ lệ chà xát/mài gạo 69%, dòng Sake khô với hương vị sống động, sắc nét trên vòm miệng. Rượu có thể kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm.
