Chưa đăng ký?
Tạo tài khoản của riêng bạn bây giờ và trải nghiệm sự đa dạng của chúng tôi. Với một tài khoản, bạn có thể đặt hàng nhanh hơn và sẽ luôn có tổng quan hoàn hảo về đơn hàng hiện tại và lịch sử đơn hàng của bạn.
Thông số kỹ thuật
Thông số kỹ thuật
Sake Kamenoo Kurabu dòng Sake Junmai Ginjo được làm từ loại gạo Kamenoo với tỷ lệ chà mài xát 60%, sử dụng men riêng của nhà máy để giữ trọn hương vị tự nhiên của gạo. Kết quả mang đến hương vị ngọt nhẹ, cân bằng với độ đậm đà và hậu vị sạch, thể hiện rõ nét đặc trưng của giống gạo Kame-no-o.
Câu chuyện của Kamenoo Kurabu bắt đầu từ chỉ 3kg Kame-no-o quý hiếm. Vào mùa thu năm 2000, ông Yukio Ashida - một nhà sử học địa phương và chuyên gia về gạo cổ đã mang giống gạo này đến nhà máy rượu Takeno. Vì số lượng quá ít để nấu rượu, họ đã hợp tác với nông dân địa phương để trồng thử nghiệm trên một cánh đồng nhỏ. Sau nhiều nỗ lực chọn lọc và canh tác cẩn thận, cuối cùng họ thu hoạch được hơn 300kg gạo Kame-no-o, góp phần cho việc sản xuất rượu Sake.
Sản phẩm cũng đã đạt nhiều thành tích như giải nhất hạng mục Junmai tại All Japan Sake Competition 2010 và huy chương vàng tại Delicious Sake in a Wine Glass Awards 2012.