Rượu sake ngọt Hana Nigori - đây là chai sake ngọt chưa qua tinh chế/lọc hay còn gọi là sake sữa vì màu rượu đục giống như sữa do vẫn còn hạt gạo mà men koji. Hana Nigori là sản phẩm của nhà Nishinoseki bổ sung cho sự phong phú và cách thưởng thức mới mẻ hơn các loại sake truyền thống.