Rượu Sake Gikyo Junmai Ginjo Genshu 60 được làm từ gạo YamadaNishiki hảo hạng với tỉ lệ chà mài xát còn 60%. Loại sake này mang đến hương vị đậm đà, với kết cấu rượu mạnh mẽ nhưng lại rất dễ uống nhờ vào độ tươi mát tự nhiên - đặc trưng của Sake chưa tiệt trùng (nama) và chưa pha loãng (genshu).