Shoka có nghĩa là “Ode”, là một Thánh ca để ca ngợi hào quang của các bậc thánh thần, sự nhân từ đức độ của các vị vua và các chiến công từ các vị anh hùng. “Shoka” là một cái tên đúng cho loại Sake này bởi vì sự tinh tế và khác biệt hoàn toàn phù hợp với một tên gọi cao quý.