Sake Born Tokusen Junmai Daiginjo được làm từ loại gạo Yamada-Nishiki với tỉ lệ chà mài xát còn 38% và pha trộn với rượu Sake đã được ủ lạnh từ 1 đến 2 năm ở nhiệt độ dưới 0°C. Rượu mang mùi thơm thanh mát của bưởi chín cùng hương vị êm dịu, sâu lắng với cấu trúc cân bằng và hậu vị đậm đà.