Sake Asashibori Shuppintyozousyu Honjozo

Rượu Sake Asashibori Shuppintyozousyu Honjozo được sản xuất theo quy trình đặc biệt bằng cách lên men hỗn hợp “Morning Pressed by Mountain Stream” rất phổ biến trong ba ngày ở nhiệt độ thấp, giúp tăng hàm lượng cồn lên 20%. Sau đó, rượu được đóng chai ngay khi ép vào buổi sáng và bảo quản trong đá để duy trì hương vị tươi mới. Đây là công thức được giới sành rượu ưa chuộng vì giúp làm nổi bật vị umami cùng với độ chua tự nhiên của rượu sake theo một cách cân bằng hoàn hảo

Với nồng độ cồn cao hơn các dòng Sake thông thường, Asashibori Shuppin Chozoshu Honjozo mang đến trải nghiệm mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự thanh thoát, dễ uống. Vị rượu nổi bật với hương trái cây chín từ đào trắng, quả mọng và hồng khô, kết hợp cùng hậu vị mịn màng với một chút cay tinh tế. Đây là loại rượu đặc biệt thích hợp để thưởng thức ở nhiệt độ lạnh hoặc hơi ấm, giúp làm nổi bật các lớp hương vị phức hợp.

Chai Asashibori Shuppin Chozoshu Honjozo luôn được bọc trong giấy báo - đây là một phương pháp bảo quản truyền thống trong giới sản xuất Sake, giúp bảo vệ rượu khỏi ánh sáng và giữ nhiệt độ ổn định khi đưa ra khỏi hầm lạnh. Điều này không chỉ giúp bảo quản chất lượng rượu Sake một cách tối ưu, mà còn phản ánh phong cách lưu trữ rượu truyền thống của vùng nông thôn Nhật Bản, nơi rượu Sake luôn được xử lý cẩn thận.