Asahiyama Senjyuhai Tokubetsu Honjozo là một dòng sake tinh tế đến từ nhà Asahi Shuzo (Kubota) tại Niigata - vùng đất nổi tiếng của Nhật Bản với nguồn nước trong lành và khí hậu lý tưởng cho nghề nấu rượu.