Chưa đăng ký?
Tạo tài khoản của riêng bạn bây giờ và trải nghiệm sự đa dạng của chúng tôi. Với một tài khoản, bạn có thể đặt hàng nhanh hơn và sẽ luôn có tổng quan hoàn hảo về đơn hàng hiện tại và lịch sử đơn hàng của bạn.
Thông số kỹ thuật
Thông số kỹ thuật
Kagatobi bắt nguồn từ tên gọi của đội lính cứu hỏa thuộc dinh thự Kaga (tên cổ của Kanazawa) tại Edo (Tokyo xưa). Hình ảnh những người lính cứu hỏa dũng mãnh, thân hình vạm vỡ, kỹ năng xuất chúng, từng làm rạng danh giữa 808 thị trấn của Edo, nay được khắc họa sống động qua vở kabuki kinh điển "Mekuranagaya Umekagatabi" của Kawatake Mokuami. Tên gọi Kagatobi được chọn để thể hiện trọn vẹn tinh thần “Iki” qua chai Sake mạnh mẽ và đậm đà này.
Sake Ai Kagatobi Jumai Daiginjo được làm hoàn toàn từ gạo Yamada-Nishiki với tỉ lệ chà mài xát 50%. Rượu mang đến hương thơm của táo xanh và lê tươi, điểm thêm chút hương cam thảo nhẹ, tạo nên tầng hương phức hợp nhưng thanh thoát. Khi thưởng thức, vị umami đậm đà hài hòa cùng chất vị sắc nét. kết thúc bằng một hậu vị khô đặc trưng của"tanrei-karakuchi".
Dòng sake này không chỉ phù hợp với các món sashimi, hải sản tươi sống, mà còn kết hợp hoàn hảo cùng rau củ tươi hoặc những món ăn sử dụng thảo mộc.