Rượu vang đỏ Rutini Cabernet Sauvignon Malbec, là sự kết hợp của hai giống nho 50% Cabernet Sauvignon và 50% Malbec. Nho được thu hoạch thủ công, sau quá trình lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 12 tháng ( 40% ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới, 60% ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ cũ).