Thông tin
Chi tiết
Viña Viu Manent dòng rượu kỷ niệm 20 năm kể từ lần đầu tiên sản xuất rượu vang Icon Viu 1. Chai Viu 1 2019, như một lời tri ân đặc biệt đối với người sáng lập thương hiệu, Don Miguel Viu Manent. Chai rượu vang Icon này là một phiên bản giới hạn với các chai được đánh số được sản xuất sau quá trình tuyển chọn nghiêm ngặt những trái nho ngon nhất, được trồng vào cuối thế kỷ XIX tại vườn nho San Carlo, một trong những khu vườn nho lâu đời nhất ở Thung lũng Colchagua.
Viu 1, là một trong những chai rượu xuất sắc và vượt trội đã được sản xuất, áp dụng những kinh nghiệm và chuyên môn của Viu Manent với Malbec. Rượu được phối trộn từ Malbec 86%, Cabernet Sauvignon 2%, Petit Verdot 2%, nho được thu hoạch vào giữa tháng 4, sau khi lên men rượu được ủ trong thùng gỗ sồi (51%) và thùng gỗ sồi Foudres (49%) khoảng 16 tháng. Sau đó rượu được đóng chai mà không cần lọc nhằm giữ lại hương vị đậm đà và đặc trưng cho rượu.
