Vang trắng Twomey Sauvignon Blanc được phối trộn từ 94% Sauvignon Blanc, 4% Sauvignon Gris, 1% Chardonnay và 1% Semillon. Mùa vụ 2021 khởi đầu với khí hậu mát mẻ và khô ráo, giúp cây nho phát triển tán lá nhỏ gọn và cho ra những chùm nho nhỏ nhưng đậm đà hương vị. Mùa hè diễn ra khá ôn hòa, với rất ít đợt nắng nóng, tạo điều kiện lý tưởng cho quá trình chín đều.
Vụ thu hoạch bắt đầu sớm hơn mọi năm, khi những chùm nho đầu tiên từ Calistoga Estate Vineyard được đưa vào máy ép vào ngày 11 tháng 8, sớm nhất trong vòng 5 năm trở lại đây. Trong khoảng 10 ngày tiếp theo, lần lượt các vườn Healdsburg, Oakville Estate, và cuối cùng là Merino Estate Vineyard hoàn tất mùa thu hoạch vào ngày 8 tháng 9.
Khác với hương vị thanh tao của Sancerre hay phong cách sắc nét của New Zealand, Sauvignon Blanc từ California – và đặc biệt là từ Twomey – mang đến hương vị riêng biệt: hương trái cây nhiệt đới tươi mát như ổi, xoài và cam quýt, điểm xuyết bởi sự tinh tế của khoáng chất.
Rượu vang Antica Chardonnay 750 ml / 14,1%
Rượu vang Twomey Merlot 750 ml / 14,6%
Rượu vang Twomey Pinot Noir 750 ml / 14,2%
Rượu vang Silver Oak Alexander Valley 750 ml / 13,8%
Rượu vang Silver Oak Napa Valley 750 ml / 14,2%
Rượu vang Beringer Founder's Estate Chardonnay 750 ml / 13,9%
Rượu vang Beringer Founder's Estate Sauvignon Blanc 750 ml / 13,5%
Rượu vang Beringer Main & Vine Chardonnay 750 ml / 13%
Rượu vang Beringer Napa Valley Chardonnay 750 ml / 14,6%
Rượu vang Beringer Private Reserve Chardonnay 750 ml / 14,8%
Rượu vang BV California Chardonnay 750 ml / 13,8%
Rượu vang Silverado Chardonnay 750 ml / 14,3%
J. Lohr Riverstone Chardonnay 750 ml / 13,5%
