Rượu vang đỏ Tormaresca Neprica, được làm từ nho Primitivo, vùng Puglia, Ý. Nho được tách cuống, nghiền nát và chuyển sang thùng thép không gỉ cho quá trình lên men kéo dài 8-10 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát khoảng 26 °C. Sau khi trải quá trình lên men malolactic, rượu được ủ 8 tháng trong thùng thép và thêm 4 tháng trong chai trước khi phát hành ra thị trường.