Rượu vang trắng Úc De Bortoli Riorret Lusatia Park Chardonnay, Yarra Valley. Tọa lạc tại Woori Yallock ở thượng lưu của Thung lũng Yarra. Vườn nho đặc biệt hướng về phía bắc gần đây được gia đình De Bortoli mua từ Kate và Stephen Shelmerdine. Trồng năm 1985, khoảng cách cây nho gần nhau, nhiều công việc thủ công trên giàn dây leo, đất đỏ bazan đậm. Thường sản xuất rượu nho nhỏ từ những vườn nho đặc biệt có khoáng chất tốt, chỉ được sản xuất vào những mùa tốt nhất.
Vang trắng Úc De Bortoli Riorret Lusatia Park Chardonnay có màu vàng nhạt đến giữa màu vàng. Sồi khói, lees và vả. Phong phú và phức tạp nhưng rất sẵn sàng, với quả đá, gợi ý của dứa và ổi chín, gỗ sồi thơm ngon và sự phức tạp của hạt nướng. Độ chua sáng, khoáng chất cân bằng loại rượu phức tạp và chi tiết đến kinh ngạc này.
Rượu vang De Bortoli Riorret Lusatia Park Chardonnay được tự tay hái, ướp lạnh, phân loại và ép cả chùm. Nước trái cây được để lắng trong khoảng một giờ sau đó cho vào thùng để hoàn thành quá trình lên men bằng cách sử dụng men tự nhiên. Rượu hoàn thành quá trình lên men malolactic để làm giảm sự nổi bật của các đặc tính trái cây chính và sau đó được khuấy liên tục cho đến mùa xuân. Vào tháng 12, rượu vang được lên kệ bằng trọng lực, sau đó được đóng chai vào đầu tháng 2.
Tham khảo thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: https://www.debortoli.com.au
Rượu vang De Bortoli DB Selection Cabernet Sauvignon (Chai) 750 ml / 13,5%
Rượu vang De Bortoli DB Selection Chardonnay (Chai) 750 ml / 13%
Rượu vang De Bortoli DB Selection Pinot Grigio (Chai) 750 ml / 12%
De Bortoli DB Family Selection Semillon Chardonnay (Chai) 750 ml / 12%
Rượu vang De Bortoli DB Selection Shiraz (Chai) 750 ml / 13,5%
Rượu vang De Bortoli DB Selection Shiraz Cabernet (Chai) 750 ml / 13,5%
De Bortoli DB Winemaker Selection Sauvignon Blanc 750 ml / 11,5%
Rượu vang De bortoli Sacred Hill Cabernet Merlot (Chai) 750 ml / 13,5%
Rượu vang De Bortoli Sacred Hill Semillon Chardonnay (Chai) 750 ml / 12,5%
Rượu vang De Bortoli The Accomplice Chardonnay (Chai) 750 ml / 13%
Rượu vang De Bortoli The Accomplice Shiraz (Chai) 750 ml / 14%
Rượu vang De Bortoli Villages Pinot Noir (Chai) 750 ml / 13%
Rượu vang nổ De Bortoli DB Blend Sparkling Brut (Chai) 750 ml / 11%
Rượu vang De Bortoli DB Winemaker Selection Merlot 750 ml / 14%
Rượu vang De Bortoli Woodfired Cabernet Sauvignon 750 ml / 14,5%
Rượu vang De Bortoli Sacred Hill Brut Cuvee 750 ml / 11%
Rượu vang De Bortoli The Estate Vineyard Pinot Noir 750 ml / 13,5%
Rượu vang De Bortoli Woodfired Shiraz 750 ml / 14,5%
De Bortoli DB Winemaker Selection Cabernet Sauvignon 750 ml / 14%
De Bortoli DB Winemaker Selection Chardonnay 750 ml / 13%
De Bortoli DB Winemaker Selection Shiraz 750 ml / 14%
De Bortoli Rutherglen Estate Renaissance Durif 750 ml / 14,9%
De Bortoli Melba Reserve Cabernet Sauvignon 750 ml / 13,5%
