Terroir Hunter Syrah là một trong những chai rượu vang đại diện tiêu biểu cho dự án này. Nho Syrah sau khi được chuyển về nhà máy sẽ được chọn lọc kỹ lưỡng trước khi đưa vào sản xuất, sau khi lên men, rượu vang được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Phap, với 20% là thùng mới để tăng thêm cho rượu vang những hương vị mới lạ.