Rượu vang Springfield Wild Yeast Chardonnay

"Wild Yeast', đúng như tên gọi, chai rượu vang được lên men bằng cách sử dụng các loại nấm men bản địa, có tự nhiên từ vỏ trái nho. Không sử dụng các thùng gỗ, rượu vang lên men trong các bể xi măng ngầm. Chính vì thế mà quá trình lên men sẽ diễn ra lâu hơn và rượu dễ bay hơi hơn. Nhưng ngược lại, rượu vang lại mang đến một hương vị riêng biệt mà không thể có được khi sử dụng các loại men thương mại. 

Rượu vang trắng Springfield Wild Yeast Chardonnay, được làm từ giống nho Chardonnay, nho được thu hoạch vào ban đêm, sau khi lên men, rượu sẽ được trưởng thành 10 tháng trước khi lọc cặn và đóng chai.

Tham khảo thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: https://springfieldestate.com