Rượu vang đỏ Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon, được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile. Nho sau khi được chọn lọc và tách bỏ cuống sẽ được đưa vào quá trình sản xuất. Nước ép nho sẽ được lên men trong thùng thép không gỉ, sau đó được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi, trong đó sử dụng 50% là thùng gỗ sồi Phap, 50% là thùng gỗ sồi Mỹ. Cuối cùng, rượu vang được ủ thêm 10 tháng trong chai.