Rượu vang đỏ Santa Margherita Merlot, được làm từ giống nho Merlot, vùng Veneto, Ý. Nho được thu hoạch vào cuối tháng 9, sau khi lên men, một phần rượu sẽ được ủ trong thùng thép không gỉ và phần còn lại trong thùng gỗ sồi Pháp.