Rượu vang đỏ Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon, được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, Chile. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau đó nho sẽ được lên men trong thùng thép không gỉ để chiết xuất màu sắc, hương vị và kết cấu. Sau khi quá trình lên men kết thúc, rượu vang được ủ trong thùng vài tháng để đạt được sự mượt mà, phức hợp và tinh tế hơn.