Rượu vang đỏ Patriarche Mercurey, được làm từ nho Pinot Noir. Hương thơm của các loại trái cây chín mọng đỏ từ quả cherry, hương gỗ sồi, cam thảo và hạt tiêu. Vị rượu mạnh mẽ ở vòm miệng, sắc nét với vị quả cherry đậm đà.