Rượu vang đỏ Moody Press Cellars Merlot thuộc sở hữu của công ty San Joaquin Wine, được thành lập năm 2005 từ cặp vợ chồng Steve Schafer và Cindy gốc Ý có kinh nghiệm trồng nho hơn 40 năm tại quận Madera, tiểu bang California, Mỹ.