Rượu vang đỏ Moody Press Cellars Cabernet Sauvignon thuộc sở hữu của công ty San Joaquin Wine, được thành lập năm 2005 từ cặp vợ chồng Steve Schafer và Cindy gốc Ý có kinh nghiệm trồng nho hơn 40 năm tại quận Madera, tiểu bang California, Mỹ.