Rượu vang đỏ Montes Limited Selection Pinot Noir làm từ 100% nho Pinot Noir, Aconcagua, Chile. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men 35% ủ 6- 7 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, phần còn lại nằm ổn định trong bồn chứa inox.