Rượu vang đỏ Merryvale Profile, Red Blend, dòng rượu vang cao cấp của nhà Merryvale, được phối trộn từ các giống nho đỏ với nhau Cabernet Sauvignon, Petit Verdot và Cabernet Franc, vùng Napa Valley, Mỹ. Nho được thu hoạch thủ công và trải qua quá trình lên men tự nhiên. Quá trình này diễn ra ở nhiệt độ cao nhất là 90°F, sau đó rượu được ngâm cùng vỏ nho từ 15 đến 21 ngày để chiết xuất hương vị và cấu trúc tannin. Sau đó được chuyển trực tiếp vào thùng gỗ sồi Pháp mới 80% để thực hiện quá trình lên men malolactic tự nhiên và ủ trong 23 tháng. Rượu được đóng chai mà không qua quá trình lọc hoặc làm mịn.
Chai vang nổi bật với hương thơm phức hợp của quả lý chua đen, cassis và sô cô la cùng nốt hương tinh tế của khoáng chất. Trên vòm miệng, vị rượu mạnh mẽ nhưng cân bằng, với tannin mềm mại và dư vị kéo dài. Rượu có thể lưu trữ lâu năm lên đến 25 năm.
