Chưa đăng ký?
Tạo tài khoản của riêng bạn bây giờ và trải nghiệm sự đa dạng của chúng tôi. Với một tài khoản, bạn có thể đặt hàng nhanh hơn và sẽ luôn có tổng quan hoàn hảo về đơn hàng hiện tại và lịch sử đơn hàng của bạn.
Thông số kỹ thuật
Rượu vang đỏ Ý Masi Campofiorin, IGT. Rượu được phối trộn từ các giống nho: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara tại vùng Veneto, Verona, Rosso Veronese nước Ý.
Vang đỏ ÝMasi Campofiorin, Rosso del Veronese IGT có màu đỏ ruby tươi. Hương thơm đậm đà và thanh lịch của anh đào chín, quả mâm xôi và gia vị ngọt ngào trên mũi. Cấu trúc vững chắc và cân bằng trên vòm miệng, với tannin mịn và độ chua sống động. Kết thúc lâu dài với hương vị của trái cây mọng và gia vị.
Những vườn nho trong thung lũng đầy suối của những ngọn đồi Veronese có điều kiện giống cây trồng tương tự như vườn nho “Campofiorin” ban đầu ở Marano di Valpolicella. Địa hình phù sa rất sâu trên đá vôi eocenic.
Một chút về phương pháp lên men kép của Masi: Rượu vang lên men từ nho tươi được lên men lại với 25% nho bán khô (sấy khô trong khoảng sáu tuần) của cùng một giống nho. Quá trình lên men này kéo dài khoảng 15 ngày ở 18-20 ° C. Malolactic diễn ra ngay sau đó. Quá trình làm giàu rượu vang về độ cồn, màu sắc, chất chiết xuất và chất tannin mềm mại và thanh lịch, đồng thời mang đến hương vị và nước hoa mới. Rượu đượu ủ tối thiểu 18 tháng trong gỗ, 2/3 trong thùng gỗ sồi Slavonian 90 hl, 1/3 trong thùng mới của Allier và Slavonian 600 lít, và tối thiểu. 3 tháng chai lão hóa.