Rượu vang Marqués de Riscal Reserva được làm chủ yếu từ nho Tempranillo được trồng trước những năm 1970 và tỉ lệ nhỏ nho Graciano, lên men rượu diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát 26ºC, sau đó rượu được ủ khỏang 2 năm trong thùng gỗ sồi Mỹ và thêm 1 năm trong chai trước khi bán ra thị trường. Sản xuất rượu theo phong cách Rioja cổ điển: tươi mát và thanh lịch.