Rượu Vang Ý M Malvasia Nera, với màu đỏ ruby đậm với
hương thơm phức hợp giữa dâu rừng, anh đào, chocolate và vani. Một loại
rượu trọn vị với độ mượt mà và hương vị đọng lại lâu dài.
Nước Ý xinh đẹp đầy cám
dỗ với những quán cà phê thơm lừng. Nằm ở mọi góc đường, những món tráng
miệng hấp dẫn, những chai rượu thượng hạng. Những loại rượu vang hảo
hạng đó phải kể đến rượu vang M Malvasia Nera. Là một chai rượu hảo hạng được làm từ giống nho Malvasia Nera. Từ miền Nam nước Ý của hãng rượu danh tiếng San Marzano.
Giống nho: Malvasia Nera từ vùng Brindisi
Diện tích trồng tính theo Hec-ta: 4500
Thổ
nhưỡng: San Marzano, Salento, Puglia. Khu vực này có độ cao 100m so với
mực nước biển với nhiệt độ trung bình cao và lượng mưa trung bình thấp.
Các lớp đất mỏng chủ yếu là đất sét và khá mỏng, cùng các lớp đá.
Vụ thu hoạch: Hai tuần sau tháng 9
Sản xuất rượu vang: Ngâm nho với nhiệt độ kiểm soát trong 10 ngày, tiếp tục là quá trình lên men với loại nấm men lựa chọn.
Quá trình ủ: 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp
Hình ảnh Sành Rượu tasting chai vang M Malvasia Nera tại tiệc của nhà nhập khẩu và đại diện hãng sản xuất tổ chức.
Rượu vang M Merlot Salento Limited (nhãn in trực tiếp lên chai), giá tham khảo: 810,000vnd đã bao gồm hộp giấy:
MERLOT
Một loại nho đỏ rất thông dụng, được trồng nhiều ở cùng Pháp, Ý, Mỹ, Úc, Chile, Argentina và New Zealand.
Với
tính chất gần giống như Cabernet Sauvignon nhưng mềm mại hơn, ít tannin
hơn và mau trường thành hơn. Được dùng riêng biệt hoặc được pha trộn
với những loại nho khác, theo những tỉ lệ khác nhau để tạo ra rượu
Bordeaux, và rượu theo kiểu Meritage của California. Với tính chất đằm
thắm, mượt mà, mềm môi, dễ uống, không đậm quá mà cũng không lạt quá,
Merlot là thứ nho đỏ được thế giới tiêu thụ ưa chuộng vào bậc nhì hiện
nay.
Nếu Cabernet Sauvignon có thể ví với một người đàn ông cứng cáp,
khỏe mạnh, vững chãi trong mọi hoàn cảnh thì Merlot cũng giống như một
người đàn bà yêu kiều, diễm lệ, hơi đẫy đà một chút nhưng rất là hấp
dẫn. Cùng với những Cabernet Sauvignon, nó tạo thành những chai rượu đỏ
thuộc hàng thượng hạng.
Mùi vị: Mận đen (Black Plum), Anh đào
(Cherry), Hoa hồng (Roses), Húng bạc hà (Mint), Hạt tiêu đen (Black
Pepper), Kẹo đậu phộng (Toffee), Gia vị (Mixed Spices).