Rượu vang ngọt Lustau East India Solera Sherry, được làm từ 80% Palomino và 20% Pedro Ximenez, Tây Ban Nha. Quá trình ủ riêng biệt 12 năm trong thùng Solera.Sau khi pha trộn, hỗn hợp được tiếp tục ủ thêm 3 năm trong 45 thùng Solera để bổ sung nốt hương vị phức hợp và mượt mà.
Quá trình ủ rượu này được lấy cảm hứng từ cách mà các thùng rượu vang ngày xưa từng được đưa lên tàu vượt đại dương đến các thuộc địa trong thế kỷ 17. Khi trở về châu Âu sau những hành trình dài ngày, rượu vang trong các thùng gỗ trở nên êm dịu hơn và có hương vị đậm đà, phức hợp hơn nhờ chịu tác động của thời gian, nhiệt độ và sự chuyển động liên tục trên biển.
Chai rượu mang đến nốt hương thơm hài hòa của siro cây phong, đường nâu, xen kẽ hương nho khô và sô cô la.Trong vòm miệng, vị rượu êm dịu và đậm đà, nổi bật hương vị mận khô và vỏ cam cháy.
Lý tưởng để thưởng thức cùng với các món tráng miệng và bánh ngọt, nhưng cũng có thể dùng kèm với phô mai kem hoặc gan ngỗng. Hãy thử thêm đá với một lát cam tăng thêm phần thú vị.
