Rượu vang đỏ Les Cedres d’hosten được làm từ 82% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon và 3% Petit Verdot, vùng Bordeaux, Pháp. 2016 là một niên vụ đặc biệt với lượng mưa kỷ lục trong 6 tháng đầu năm. 6 tháng cuối năm thời tiết ôn hòa, giúp cây nho ra hoa mạnh mẽ. Mùa hè khô nóng đã giúp nho phát triển tốt, có hương thơm và giàu in. Thời tiết mát mẻ với những đêm se lạnh đã giúp nho đạt được độ chín hoàn hảo.