Rượu vang trắng Le Domaine d'Henri Chablis Saint Pierre, được làm từ nho Chardonnay, vùng Burgundy, Pháp. Với khí hậu lục địa nên nho Chardonnay có vị thanh tao, ngon và vị khoáng đặc biệt. Nho được chọn từ những cây nho được trồng vào những năm 1988, 1989 và 2001. Sau quá trình lên men, 80% rượu được ủ trong thùng thép không gỉ và 20% trong thùng gỗ sồi 228L và 600L