Rượu vang Joseph Drouhin Volnay Clos des Chenes

Rượu vang đỏ Joseph Drouhin Volnay Clos des Chenes, được phân hạng Premier Cru/1er Cru, vùng Burgundy, Pháp. Gia đình chỉ sở hữu 0.25ha vườn nho tại trung tâm Volmay, với độ tuổi trung bình 39 năm. Vì vậy mà chỉ một số lượng ít ỏi hàng năm được sản xuất, để sở hữu không dễ dàng tý nào.

Bắt đầu từ đầu thập niên 1990 gia đình bắt đầu canh tác vườn nho của họ theo thương pháp hữu cơ/organic/biodynamic thân thiện với môi trường. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men rượu được ủ 14 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi.

Tham khảo thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: https://m.drouhin.com/en/