Rượu vang đỏ Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches, được phân hạng Premier Cru/1er Cru, vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men rượu được ủ 14 đến 18 tháng (25% trong thùng gỗ sồi mới).
Cái tên "Clos des Mouches" nhắc về lịch sử thú vị: từ "mouches" trong tiếng Pháp nghĩa là "ruồi", nhưng ở địa phương, “mouches à miel” lại là cách người dân gọi ong mật. Xưa kia, khu vườn này từng là nơi sinh sống của rất nhiều tổ ong. Chính điều kiện thời tiết chan và khí hậu lý tưởng đã tạo điều kiện cho ong sinh trưởng, từ đó cái tên "Clos des Mouches" ra đời.
Vườn nho này là một trong những khu đất đầu tiên mà Maurice Drouhin - con trai nhà sáng lập Joseph Drouhin - mua lại vào những năm 1920. Nơi đây thổ nhưỡng với lớp đất đá vôi, đất sét và marl. Phần trên cùng gồm đá vôi và đá vôi sét; phần giữa kết hợp giữa đá vôi, góp phần tạo nên hương vị tinh tế và phức hợp đặc trưng cho rượu vang nơi đây.
Tham khảo thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: https://m.drouhin.com/en/