Rượu vang trắng Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes, là chai rượu tượng trưng của Sancerre và đại diện cho phong cách rượu vang của nhà Domaine Henri Bourgeois. Được làm từ giống Sauvignon Blanc, Loire Valley, Pháp. Những vườn nho trên đất đá vôi (caillottes) và đất sét vôi (terres blanches) tại Chavignol, một trong những khu vực danh giá nhất của Sancerre. Thổ nhưỡng này mang lại độ khoáng và cấu trúc đặc trưng cho rượu.