Vang trắng Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchere Monopole, được làm từ 100% nho Chardonnay, vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch chỉ từ một vườn nho duy nhất Clos de la Mouchere, một trong những vườn nho danh giá nhất trong khu vực Puligny-Montrachet, sau quá trình lên men, 70% rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 350l và phần còn lại trong thùng gỗ sồi đã qua sử dụng.