Rượu vang trắng Handpicked Versions Chardonnay, Yarra Valley, Úc. Nho Chardonnay được thu hoạch thủ công cho sản xuất, su quá trình lên men kết thúc, rượu được ủ 10 tháng - một phần trong thùng thép không gỉ để giữ lại hương vị trái cây tươi mát và tăng thêm độ phức hợp cho rượu. Phần còn lại sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi cũ và mới.