Rượu vang đỏ Handpicked Regional Selections Cabernet Merlot, được phối trộn tưd 85% nho Cabernet Sauvignon và 15% Merlot. Sau quá trình lên men, rượu được ủ 15 tháng trong thùng gỗ sồi lâu năm và thùng thép không gỉ.