Rượu vang đỏ Handpicked Collections Cabernet Sauvignon, South Australia, Úc. Nho làm rượu được thu hoạch từ những cây nho 20-50 năm tuổi và được thu hoạch thủ công vào cuối tháng 3. Những quả nho chín mọng, vỏ dày tạo nên loại rượu có nồng độ tuyệt vời và tannin hài hòa. Sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp cũ và mới.