Rượu vang đỏ Granducato Chianti, được làm từ phần lớn nho Sangiovese và tỉ lệ nhỏ nho Canaiolo Nero và Trebbiano Toscano. Vụ thu hoạch nho diễn ra vào tháng 9 cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 4 tháng trong thùng thép không gỉ.