Vang F NegroAmaro

Vang San Marzano F Negroamaro phiên bản 15%, rượu được làm từ nho Negroamaro tại Salento, Puglia miền Nam nước Ý.

Vang có màu tím rất đầy đủ và sâu sắc, phong phú và phức hợp về hương thơm với các ghi chú tannin khá mềm, xốp và cho ra hương vị vani, mùi mận chín, sim tím, mứt quả đen. Rượu khá dày tràn đầy trong khoang miệng, tròn vị, mềm mại và hài hòa, giàu tannin, béo ngậy với hương bơ, kem khá tinh tế, xen lẫn mùi thơm của cacao nồng nàn, mùi tuyết tùng quyến rũ. Rượu lan tỏa trong khoang miệng và mượt mà dễ chịu với một kết thúc ngọt ngào và tinh tế.

Nho được hái bằng tay, được hái vào sáng sớm, lựa chọn những chùm nho tốt nhất. Ở nhà máy sẽ lựa chọn một lần nữa để chọn ra những trái nho tốt nhất để làm ra chai vang F.

Rượu được lên men ở nhiệt độ 24 - 26°C trong thời gian 25 ngày sau đó rựou được chuyển sang lên men malolactic trong thùng gỗ sồi mới của Pháp. Để tăng thêm độ đặc biệt rượu được chuyển tiếp sang thùng gỗ sồi Pháp và Caucasian 12 tháng. Đây là bước đột phá trong quy trình làm rượu khi sử dụng gỗ sồi Caucasian của Nga, Cây sồi Nga trồng ở vùng Siberi do điều kiện khí hậu khắc nghiệt có thời gian tăng trưởng kéo dài từ 100 - 200 năm, các thớ gỗ khá mịn, vì vậy rượu vang được ủ từ loại thùng này sẽ cho ra một chai vang với hương vị đặc biệt. Rượu sau đó đem đi đóng chai và để ổn định trong hầm 6 - 12 tháng trước khi bán ra thị trường.

Hình ảnh Sành Rượu tasting chai vang F tại tiệc của nhà nhập khẩu và đại diện hãng sản xuất tổ chức.

Vang F NegroAmaro niên vụ 2016 được Luca Maroni đánh giá 98/100 điểm; Berliner Wein Trophy 2019 (winter tasting): Gold Medal; Singapore International Competition 2019: Gold Medal và Mundus Vini 2019 (spring tasting): Silver Medal.

Vang F Negroamaro niên vụ 2017 được Luca Maroni đánh giá 98/100 điểm,  The New Zealand International Wine Show 2019 cho huy chương vàng (Gold medal).

Vang F vintage 2019 tiếp tục được Luca Maroni đánh giá 98/100 điểm.