El Incidente được làm từ 85% nho Carmenere và 15% Malbec. Nho được lựa chọn từ những vườn nho tốt nhất Carménère đến từ vườn nho La Capilla và Malbec từ vườn nho San Carlos, sau khi lên men, rượu được ủ 17 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (17% mới ) và Concrete eggs.