Rượu vang đỏ Dominio Romano, được sản xuất như lời tri ân dành cho người La Mã, những người đã giới thiệu nghề trồng nho cho khu vực vào khoảng 2000 năm trước. Chai vang này được làm từ 100% Tinto Fino, nho được thu hoạch thủ công từ những vườn nho 30 năm tuổi cho sản xuất, sau quá trình lên men, 80% rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp 400l và 20% ủ trong bình đất sét Amphorae trong 9 tháng.