Rượu vang Domini Veneti Amarone Classico, Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, Ý. Là dòng vang sản xuất theo phương pháp đặc biệt, nho được thu hoạch vào đầu tháng 10, sau đó nho được để kho đến tháng 1 năm sau mới bắt đầu mang vào sản xuất. Quá trình ủ sau đó cũng kéo dài và vang có độ cồn cao.