Rượu vang đỏ Domaine des Roches Neuves Les Terres Chaudes Saumur Champigny, được làm từ 100% nho Cabernet Franc. Nho được thu hoạch từ những vườn nho được trồng theo phương pháp Organic và Biodynamic, sau khi lên men, rượu được ủ 12 tháng trong các thùng gỗ sồi 600L đến 1200L.