Rượu vang đỏ Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Clos Romans Saumur làm từ 100% nho Chenin, Loire Valley, Pháp. Nho được thủ hoạch thủ công từ một vườn nho duy nhất cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 9 tháng trước khi đóng chai.