Te Kahu có nghĩa là "chiếc áo choàng" trong tiếng Maori dùng để miêu màn sương bao phủ Xưởng rượu vang Giants ở Thung lũng Tukituki. Truyền thuyết kể rằng màn sương này được sử dụng để bảo vệ một thiếu nữ Maori trong thần thoại khỏi ánh nắng mặt trời khi cô đến thăm người yêu của mình là Te Mata.
Rượu vang đỏ Craggy Range Te Kahu được phối trộn từ nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc và Petit Verdot, vùng Hawkes Bay, New Zealand.
