Rượu vang đỏ Condado de Haza Alenza, được làm từ 100% nho Tempranillo. Chỉ những niên vụ Tempranillo có chất lượng tốt nhất mới được sử dụng. Nho sẽ lên men toàn bộ chùm trong thùng thép không gỉ, sau đó ủ 30 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ và thêm tối thiểu 30 tháng trong chai.