Clos Henri Otira Single Vineyard Sauvignon Blanc

Clos Henri Otira Single Vineyard Sauvignon Blanc, được đặt tên theo thời kỳ băng hà Otira – một kỷ băng hà cổ đại đã kiến tạo nên lớp đất đá đặc biệt trên các thửa ruộng bậc thang của điền trang. Nguồn gốc của Otira bắt đầu từ 75.000 năm trước, khi các sông băng Otiran rút về phía nam, để lại lớp sỏi Greywacke quý hiếm. Loại đất này thoát nước tự nhiên, tạo điều kiện lý tưởng để những gốc nho bén rễ sâu, hấp thụ trọn vẹn khoáng chất tinh khiết của vùng đất Thung lũng Wairau

Rượu vang trắng Clos Henri Otira Single Vineyard Sauvignon Blanc, vùng Marlborough, New Zealand. Nho làm được thu hoạch từ những cây nho 13- năm tuổi, sau khi thu hoạch nho đực ép trực tiếp với 85% rượu được lên men trong bồn thép không gỉ và 15% ủ trong thùng gỗ sồi. Sau đó, rượu được ủ 9 tháng. 

Chai vang mở ra hương thơm chín mọng quyến rũ, với nốt hương hoa cơm cháy, mật ong cỏ ba lá đan xen táo xanh và chanh vàng. Vòm miệng cân bằng tinh tế giữa độ khô thanh thoát và vị chua mát lạnh của cam quýt, kết thúc bằng hậu vị dài.